Weetjes

artikel NRC over de smaakpapillen op tong

De 10 dikste landen

1 American Samoa, 93.5% (van de totale populatie/ mensen met overgewicht)
Traditioneel aten de Pacific Islanders erg gezond: bananen, yams, taro root, kokosnoten en vis. Rijk aan koolhydraten en niet vet. Sinds de Tweede Wereldoorlog is het overgewicht massaal toegenomen als gevolg van migratie naar landen als Amerika, New Zeeland, Frankrijk en Australie. De immigranten introduceerden ongezond, vet voedsel aan hun familieleden in het thuisland en ze stuurden geld zodat de lokale bevolking meer voedsel kon kopen.

2 Kiribati, 81.5 percent
Tussen 1964 en 2001 nam de import van voedsel naar de minst ontwikkelde pacific islands, zoals Kiribati, in zesvoud toe. Dat leidde tot een enorme toename van vettig voedsel en gemodificeerd vlees zoals Spam en ‘mutton flaps’ (vette schapenresten).

3 United States, 66.7%
In de jaren 60 had 24% van de Amerikanen last van overgewicht. Vandaag de dag is tweederde van de Amerikanen te dik, en dat percentage blijft nog steeds stijgen. Overproductie van olie, vet en suiker zou de oorzaak zijn – het resultaat van subsidies van de overheid die het produceren van siroop met een hoog fructose-gehalte, een gebruikelijk ingredient voor de voedingsmiddelenindustrie, stimuleerde. Bovendien werden organisaties in de jaren 70 ertoe aangezet om iedere 90 dagen hun groei aan Wall Street te rapporteren. De voedingsindustrie zocht in snel tempo nieuwe manieren om hun producten te vermarkten. Massaal overgewicht was het schadelijke gevolg.

4 Duitsland, 66.5%
Toen Duitsland merkte dat het een van de dikste landen van Europa was, gaven de gezondheidsexperts de schuld aan de gebruikelijke zaken: bier, vet eten en gebrek aan beweging. De regering heeft programma’s op touw gezet om meer fruit en groenten beschikbaar te stellen op scholen om zo in 2020 het overgewicht drastisch te verminderen.

5 Egypte, 66%
In 1960 produceerden de Egyptenaren genoeg voedsel om de bevolking van een evenwichtig dieet van rood vlees, gevogelte, linzen, mais en melkproducten te voorzien. Door toename van de bevolking was er rond 1980 een voedseltekort ontstaan. Import van voedsel leidde tot slechte eetgewoonten. Vooral Egyptische vrouwen hebben last van overgewicht vanwege het taboe op sport en lichaamsbeweging voor vrouwen.

6 Bosnia-Herzegovina, 62.9%
Ooit was overgewicht een probleem dat voorbehouden leek aan de welvarende landen. Tegenwoordig stijgt overgewicht ook dramatisch in lage en midden-inkomen landen zoals Bosnie Herzegovina waar roken, drinken en slecht eten tijdens de oorlog van 1992 vat kreeg op de bevolking.
De mensen die net boven de armoedegrens leven hebben het meest last van overgewicht omdat ze goedkoop en ongezond voedsel kopen.

7 New Zeeland, 62.7%
Wetenschappers kwamen erachter dat 41% van de kinderen die op de leeftijd van 26 overgewicht hadden, in hun kuindertijd het meest achter de TV hadden gezeten. Televisie is niet de enige reden voor overgewicht maar opvallend is dat Nieuw Zeeland het enige moderne land is dat een stijgend percentage kinderen met overgewicht heeft.

8 Israel, 61.9%
De afgelopen 30 jaar is overgewicht in Israel verdrievoudigd. Bewijs dat het land echt onderdeel uitmaakt van de westerse wereld. Zoals in alle ontwikkelde landen is overgewicht het meest prominent aanwezig bij Israelis met een lage opleiding, waarbij Joodse vrouwen met een universitaire opleiding er het minst last van hebben en Arabische vrouwen met een lage opleiding het meest.

9 Kroatie, 61.4%
In Kroatia zijn hart- en vaatziekten doodsoorzaak nummer 1. Daarnaast is het land ook slachtoffer van globalisatie van de voedselmarkt. Waar in de andere Europese landen de vrouwen meer overgewicht hebben, zijn in Kroatie de mannen het dikst en ze worden zelfs dikker naarmate ze ouder worden.

10 Engeland, 61%
De zwaarste man van de wereld woont niet in Amerika maar in Engeland. Het is een 48-jarige Brit afkomstig uit een achterstandssituatie die leeft van fastfood en zijn dag doorbrengt met gamen. Zijn gewicht is 980 Pond. Engelse buiken nemen toe om dezelfde redenen als in andere landen. Opvallend is dat de Britten erg slecht scoren als het om lichaamsbeweging gaat . De Engelse Staatssecretaris voor Gezondheid reageert: “het gevaar bestaat dat we straks bekend staan als het land waar het meest naar sport gekeken wordt, maar het minst daadwerkelijk aan sport gedaan wordt”